懐かしの味 ~ 悪性リンパ腫とその後-135 ~



8月2日 PM

 

暑さもそうだが、昨日の夜の外出(得意先店舗のプレオープン)が堪えたか、

朝からテンション低め。。

しかしながら、今朝は営業の打合せがあり重い体を引きずって仕事へ。。

私にはまだ生物は早かったか、お腹の調子も宜しくない。。(´・ω・`)

箸を付けた後で申し訳ないが、地元名物の鳥刺し。。

画像の左は全て生で食べるが、薬味には生姜とニンニクを使うのが地元流。。

皮目は炙っていて香ばしさがある。。

万全の体調ならまだしも、今はまだ少し生はキツイなあ。。

 

タイトルは全く別で、

職場近所にある私が中学生くらいから知っている不思議なラーメン屋さんの話。。

 

当時は川釣りに行った時に食べに行けるラーメン屋さんと言う事で通ったわけだが、

あれから35年以上たった今でも、当時と同じお母さん(もう結構なお年だが)が

頑張って営業しているのだ。。

お店の外観は撮るのを忘れたが、看板も何もない全く持って普通の民家なので、

ここがまさかのラーメン屋さんだとは誰も気が付かないだろう。。

聞くところによると、某お笑い芸人の親戚になるようで、『山里』という姓だが、

看板が無いためおそらく店名は誰も知らない。。

 

ただ、常連の私達は『山ちゃんラーメン』と呼んでいる。。

 

肝心のお味は、いつか食べた懐かしい食堂のラーメンそのもの。。

昭和の時代のそれだ。。

しっかりした醤油系の中華味で、普通に白コショウを振りかけて頂くが、

スープとご飯と食べるには最高の味。。

なかなか昨今はこういうラーメンは探せない。。

 

私が覚えている限り、少年期は200円だったこのラーメン。。

今でも400円ポッキリ(ご飯小は50円)という、

何とも商売っ気のない本当に良心的お店であります。。

 

二日に渡って少年期の話題だったが、

このお店はいつか紹介したくて書いてみました。。

 

というか。。今日は昨日の疲れで早く休みたいZzzzzz

 




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