食品の進化 ~ 私の個人的お勧め 座右戯言 ~

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以前にも触れましたが、私は食品流通業、特にお菓子が専門です。。

もっともここでしか書けませんが、昔からお菓子はあまり食べません。。

理由は特にないのですが、私の中で『男性=甘党』が若い当時結びつかず、食べちゃいけない物になってしまっていたので(´・ω・`)

 

 

何の因果かそういう業界に身を置いて、お菓子の試食やらさせられるので結局はいやいや食べさせられている現状です。。Y(>_<、)Y

 

 

しかし、そこは業界人の端くれ、市場で売れている商品のどこに価値観を見出して購入しているかといった点は人一倍興味があります。。

 

 

そこで、お菓子に問わず興味のある食品というかお勧めを少しご紹介しますね!

 

 

個人の趣向ですから必ずしも皆さんが美味しいと感じるかは分かりませんのでご了承ください。。m(_ _ )m

 

 

先ずはお菓子 セブンイレブン 『口どけショコラ』 もうずいぶん前から売ってます!

248円?かな? 『カルディコーヒー』で販売しているポロショコラも旨いです!

これはラグノオささきというところの商品で300円程。。『カルディコーヒー』辺りで買えます!

 

 

この間紹介したローソンマチカフェ 『ビスコッティ』

ビスコッティ

134円かな?ブラックコーヒーや紅茶のお好きな方なら!

近い商品でセブンイレブン 『マカダミアナッツクッキー』

187円? 塩気が効いてて美味です!

 

 

次は冷凍食品

業務スーパーの人気商品『リッチチーズケーキ/リッチショコラケーキ』

「業務スーパー ...」の画像検索結果

冷凍ですが、コスパ最強!一回では食べれません!女性で4食分かな?

見た目は豆腐か?と思いますが味はコスパでいえば美味しいです!300円位?

 

セブンイレブン 『大学いも』

これは食べてないんだけど、非常に売れているらしい!

 

 

次は私が恐ろしくファンを増やした冷凍ラーメン!

値上げして値下げして今は200円です!パッケージ変わってるはずです!

元のメーカーに戻して正解!もうカップラーメンには戻れません!

 

ファミリーマート 『冷凍極太つけ麺』

177円!これもパッケージは変わってるかも?セブンですらつけ麺ではかなわないようです!

麺の出来が凄くいいと思います!魚粉入りです!

 

同じくファミマより 『汁なし担々麺』

辛いの好きなら山椒付きで絶対好きなはず!248円かな?

 

気になっていてまだ食べられないのがコレ↓

これ美味しいらしいけど中々探せない。。スーパーで一回見ただけです!

誰か食べて教えてくださいm(_ _ )m

 

 

くだらない話題ですね。。(笑)

 

 

でも最近の食品業界は冷凍技術が目覚ましいのです!

オレンジジュースを冷蔵庫で冷凍すると、普通は水分と果汁が分離していたものが、現在の技術では冷凍する前の状態で解凍されるのです。。

つまりは細胞を壊さずに冷凍できるんですね。。。

イチゴだって、バナナだって同じです!そのまま解凍される技術が今はあります!

 

 

なので、今の冷凍食品なんかは昔に比べて特に優れているんですね。。

冷凍チャーハンなんか下手な中華料理屋さんより美味しいのもありますから。。

本業の方に怒られるな。。(笑) 勿論美味しい中華料理には及びません(キリッ!)

 

 

昔はコロッケは自宅で作るものでした。。

今はどうでしょう。。

サラダ油は必要、台所は汚れる、仕込みは意外と大変。。

ハンドメイドが美味しいのは十分にわかるのだけれど、お手軽さと今のコスパを考えたら、

主婦はもう一品は惣菜でっていうのが今の主流ですよね。。

今は、お醤油とかお酒、みりんですら単品は売れないんです。。

合成調味料で、合わせるだけになってしまってますから。。

『鍋の素』『中華料理の素』『パスタソース』『炊き込みご飯の素』調味の必要がありません!

いいのか悪いのかですが。。。

 

 

治療も一段落して、大した話題も無いので書いてみました的な、

今日の座右戯言でした。。

 

 

気になったものがあったら是非お試しください。。

ラーメン類はイチ押しです(笑)

 

 

尚、私は上記商品群の取り扱い関係者ではありませんので予めご了承ください。。

個人的な感想を述べたまでで、一切の苦情は受け付けません┏( ^o^)┛

 

 

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